หมี่อี๋อุ๋ย ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใสแบบโบราณ ร้านลับ ๆ หน้าอ๊ามท้ายเหมือง
ชุมชนบ้านพอแดงชื่อบ้านพอแดง มาจากคำว่า พ้อแดง เล่ากันว่าเดิมหมู่บ้านแห่งนี้ถูกเรียกว่าบ้านพ้อแดง ตามสภาพพื้นที่ที่มีต้นพ้อเจริญงอกงามอยู่มาก ซึ่งต้นพ้อที่ขึ้นอยู่ในพื้นที่แห่งนี้จะมีลักษณะแตกต่างจากต้นพ้อที่อื่น คือ มีใบ และก้านใบเป็นสีแดงจึงถูกเรียกสถานที่ตั้งหมู่บ้านว่า บ้านพ้อแดง
หมี่อี๋อุ๋ย ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใสแบบโบราณ ร้านลับ ๆ หน้าอ๊ามท้ายเหมือง
ชุมชนบ้านพอแดงชื่อบ้านพอแดง มาจากคำว่า พ้อแดง เล่ากันว่าเดิมหมู่บ้านแห่งนี้ถูกเรียกว่าบ้านพ้อแดง ตามสภาพพื้นที่ที่มีต้นพ้อเจริญงอกงามอยู่มาก ซึ่งต้นพ้อที่ขึ้นอยู่ในพื้นที่แห่งนี้จะมีลักษณะแตกต่างจากต้นพ้อที่อื่น คือ มีใบ และก้านใบเป็นสีแดงจึงถูกเรียกสถานที่ตั้งหมู่บ้านว่า บ้านพ้อแดง แต่พอนานเข้าเกิดออกเสียงเพี้ยนจากพ้อแดง มาเป็นพอแดง เดิมบ้านพอแดงไม่ได้เป็นหมู่บ้าน แต่เป็นชุมชนชุมชนหนึ่งที่มีสารวัตรกำนันดูแลปกครอง ขึ้นอยู่กับหมู่ที่ 2 บ้านห้วยกร้าง ต่อมานานเข้าชุมชนได้เติบโตและขยายใหญ่ขึ้นทางราชการจึงได้แบ่งแยกชุมซนแห่งนี้ออกจากหมู่ที่ ๒ บ้านห้วยกร้างมาตั้งเป็นหมู่ที่ ๓ บ้านพอแดง ตามการเรียกขานของชาวบ้าน ซึ่งบ้านพอแดงในขณะนั้นเป็นชุมชนใหญ่เพราะได้รวมบ้านทับยางเข้ามาอยู่ด้วย ต่อมาทางราชการเห็นว่าชุมชนบ้านทับยางมีผู้คนเข้ามาอาศัยมากขึ้น จึงได้แยกออกไปตั้งเป็นหมู่ที่ 9 บ้านพอแดงจึงมีขนาดเล็กลงกว่าเดิม
วัดนิโรธรังสี (วัดควนดิน ท้ายเหมือง) เป็นวัดราษฎร์สังกัดคณะสงฆ์ฝ่ายธรรมยุติกนิกาย ตั้งอยู่ในตำบลท้ายเหมือง อำเภอท้ายเหมือง จังหวัดพังงา มีเนื้อที่ประมาณ 36 ไร่เศษ เจ้าอาวาสรูปปัจจุบัน คือ พระอาจารย์วิชาญ ขันติญาโน วัดนิโรธรังสี หรือ วัดควน มีประวัติการสร้างราว พ.ศ. 2490 พระกัมมัฎฐาน คณะธรรมยุติได้ออกธุดงค์ประกาศธรรมวินัยฝ่ายปฏิบัติและวิปัสนา มีหัวหน้าคณะ คือ พระอาจารย์อำพันธ์ จิรวฒโก คณะสงฆ์กลุ่มนี้ได้เข้ามาพักแรมที่บ้านท้ายเหมือง จนชาวบ้านในละแวกนั้นเกิดความเลื่อมใสในปฏิปทา จึงมีผู้นิมนต์ท่านและคณะให้ประจำอยู่ ณ ตำบลแห่งนี้ เริ่มจัดตั้งเป็นสำนักสงฆ์ ขึ้นโดยมีนายใจ จิตใจ อดีตนายอำเภอท้ายเหมือง ขุนชินประชา เจ้าของที่ดิน (ถือกรรมสิทธิ์ตามเขตประทานบัตรทำเหมืองแร่) นายสุนทโร ณ ระนอง ผู้ดูแลจัดการที่ดินของขุนชินประชา นายสว่าง ศิริกุล และนายติ้น ศิริกุล ตั้งวัดเมื่อวันที่ 18 พฤษภาคม พ.ศ. 2526 ได้รับพระราชทานวิสุงคามสีมา เมื่อวันที่ 13 มีนาคม พ.ศ. 2528 อาคารเสนาสนะที่สำคัญ ได้แก่ ศาลาการเปรียญและกุฏิ ภายในพื้นที่ของวัดมีกลุ่มต้นเทพทาโรมงคล ต้นใหญ่สุดมีขนาดเส้นรอบวงวัดได้ 2.6 เมตร สูง 30 เมตร อายุกว่า 80 ปี โดยในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนเมษายน วัดจะเก็บผลมาทำเป็นน้ำมันแจกจ่ายแก่ญาติโยม กลุ่มต้นไม้นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นรุกขมรดกของแผ่นดิน
ชุมชนบ้านพอแดงห่างจากที่ว่าการอำเภอท้ายเหมือง ประมาณ 3.6 กิโลเมตร อยู่ห่างจากองค์การบริหารส่วนตำบลท้ายเหมืองประมาณ 3.8 กิโลเมตร เป็น 1 ใน 9 หมู่บ้านของตำบลท้ายเหมืองชุมชนบริเวณโดยรอบพื้นที่ที่โรงเรียนตั้งอยู่มีบ้านเรือนอยู่หนาแน่น มีลักษณะแบบชุมชนกึ่งเมืองกึ่งชนบท เป็นพื้นที่ราบใกล้ชายฝั่งทะเล มีอาชีพหลักของชุมชนคือ ทำประมง รับจ้าง สวนยางพารา และสวนปาล์มน้ำมัน ส่วนใหญ่นับถือศาสนาพุทธ
โรงเรียนบ้านพอแดง ตั้งอยู่เลขที่ 83/2 หมู่ที่ 3 บ้านพอแดง ตำบลท้ายเหมือง อำเภอท้ายเหมือง จังหวัดพังงา สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษา สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน มีเนื้อที่ 7-1-25 ไร่ เปิดสอนในระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 6 เป็นโรงเรียนขนาดเล็ก ปัจจุบันมีนักเรียน 85 คนโรงเรียนบ้านพอแดง เป็นสาขาโรงเรียนวัดเหมืองประชาราม เปิดทำการสอนครั้งแรกในระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 4 มีครู 1 คน นักเรียนส่วนใหญ่จะอาศัยในชุมชนบ้านพอแดง หมู่ 3 ตำบลท้ายเหมือง อำเภอท้ายเหมือง จังหวัดพังงา และชุมชนบ้านท่าแตง หมู่ 6 ตำบลนาเตย อำเภอท้ายเหมือง จังหวัดพังงา ได้เปิดการเรียนการสอนเมื่อวันที่ 18 พฤษภาคม 2513 และมีสถานศึกษาอยู่บริเวณเดี่ยวกัน คือ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านพอแดง โรงเรียนอนุบาลองค์การบริหารส่วนตำบลท้ายเหมือง และโรงเรียนบ้านพอแดง ซึ่งมีรายละเอียด ดังนี้
- ปีการศึกษา 2514 เปิดเป็นเอกเทศ มีนายเฉลิม บัวแก้ว เป็นครูใหญ่คนแรก
- ปีการศึกษา 2520 เปิดสอนชั้น ป.5 และ ป.6
- ปีการศึกษา 2525 แต่งตั้งนายเฉลิม บัวแก้ว เป็นอาจารย์ใหญ่
- ปีการศึกษา 2528 แต่งตั้งนางสาวพเยาว์ โกสุวรรณ เป็นอาจารย์ใหญ่
- ปีการศึกษา 2535 แต่งตั้งนายสุเธียร์ สิงห์แก้ว เป็นอาจารย์ใหญ่
- ปีการศึกษา 2537 แต่งตั้งนายสมบัติ ชัยกิจ เป็นอาจารย์ใหญ่
- ปีการศึกษา 2543 แต่งตั้งนายยุธ คงกิจ เป็นอาจารย์ใหญ่
- ปีการศึกษา 2560 แต่งตั้งนางดาราณี วัฒนชาลี รักษาการในตำแหน่ง ผอ.
- ปีการศึกษา 2560 แต่งตั้งนายวานิชย์ ฐานันดรวัฒน์ รักษาการในตำแหน่ง ผอ.
- ปีการศึกษา 2561 แต่งตั้งนายนันท์ฐวริทธิ์ เพชรสุกเป็นผู้อำนวยการโรงเรียน
โรงเรียนอนุบาลองค์การบริหารส่วนตำบลท้ายเหมือง ตั้งอยู่เลขที่ 82/18 หมู่ที่ 3 ตำบลท้ายเหมือง อำเภอท้ายเหมือง จังหวัดพังงา มีเนื้อที่ 2 ไร่ เปิดการสอนครั้งแรกเมื่อปี 2535 ทางคณะกรรมการได้จัดหาเด็กและครู โดยเก็บค่าบำรุงรักษาเดือนละ 80 บาท แต่ไม่ประสบผลสำเร็จเท่าที่ควรเลยต้องปิดรับเด็กและเมื่อต้นปี พ.ศ. 2536 ก็เริ่มรับเด็กอีกครั้งโดยใช้บ้านพักครูเป็นอาคารเรียน และหาแนวทางการแก้ไขปัญหาที่สำคัญก็คือ คนในชุมชนไม่เข้าใจเรื่องราวเกี่ยวกับเรื่องศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในหมู่บ้าน ไม่ไว้ว่างใจในการนำบุตรหลานเข้ามา เลี้ยงดูภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มีจำนวนเด็กประมาณ 25 คนมีครูผู้ดูแลเด็ก 1 คน ประธานศูนย์ฯ ไม่ได้หยุดความพยายามแค่นี้ จึงเรียนเชิญวิทยากรผู้รู้มาให้การศึกษาฝึกอบรมเด็กและประชุมผู้ปกครองเพื่อทำความเข้าใจอีกครั้ง เริ่มจัดหาสถานที่เรียนพร้อมกับเชิญกรมพัฒนาชุมชนเข้ามาเป็นที่ปรึกษา และออกสำรวจข้อมูล จปฐ.ปรากฏว่าในปี พ.ศ. 2537 มีเด็กปฐมวัย 3-5 ปี จำนวน 37 คน และผู้ปกครองส่วนใหญ่จะต้องออกไปทำงานนอกบ้าน ทำให้ไม่มีเวลาดูแลเอาใจใส่ลูกเท่าที่ควร เด็กก็จะไม่ได้รับการเตรียมความพร้อมตามวัย ดังนั้นศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านพอแดง เริ่มเปิดอย่างเป็นทางการเมื่อปี พ.ศ.2537 จึงขอใช้สถานที่ของโรงเรียนบ้านพอแดง เพื่อสร้างอาคารหลังใหม่ กว้าง 9 เมตร 4 ห้องเรียน ใช้งบประมาณของ คพต.ดำเนินการก่อสร้างเมื่อปี พ.ศ. 2540 เป็นอาคารหลังแรก ได้จัดการเรียนการสอนชั้นเตรียมอนุบาล ถึง อนุบาล 3 (อายุ 5 ขวบ)
จากนั้นเมื่อปี พ.ศ. 2547 ได้เกิดภัยพิบัติคลื่นยักษ์สึนามิ มีเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านพอแดงได้รับผลกระทบบ้างบางส่วนจากภัยธรรมชาติคลื่นยักษ์สึนามิ มีศูนย์ช่วยเหลือจากสโมสรไลน์ออไต้หวันสนับสนุนงบประมาณจัดสร้างอาคารเรียนเพิ่มอีก 1 หลัง มี 4 ห้องเรียน 1 ห้องพยาบาลขณะนั้นมีเด็กนักเรียน 162 คน ครูผู้ดูแลเด็ก 8 คน ในปี พ.ศ. 2548 ได้รับงบประมาณจัดตั้งโรงเรียนอนุบาลองค์การบริหารส่วนตำบลท้ายเหมือง เพิ่มอีก 1 หลัง มี 4 ห้องเรียน 1 ห้องธุรการ 1 ห้องเรียนอัจฉริยะ 1 ห้องสมุดท้องถิ่นรักการอ่าน 4 ห้องน้ำห้องส้วม เพื่อรองรับเด็กในชุมชนและชุมชนใกล้เคียง ทำให้เพิ่มความน่าเชื่อถือและการไว้วางจากผู้ปกครองที่นำบุตรหลานเข้ามาเรียนรู้ ปัจจุบันมีเด็กที่เข้ารับการเลี้ยงดูในโรงเรียนอนุบาลองค์การบริหารส่วนตำบลท้ายเหมือง 39 คน ครูข้าราชการ 1 คน ผู้ดูแลเด็ก 2 คน นักการ 1 คน
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านพอแดง ตั้งอยู่เลขที่ 28/17 หมู่ที่ 3 ตำบลท้ายเหมือง อำเภอท้ายเหมือง จังหวัดพังงา เปิดสอนระดับชั้นเตรียมอนุบาล 2-3 ขวบ ถึงระดับชั้นเตรียมอนุบาล 3 ขวบ จำนวน 2 ห้องเรียน จำนวนเนื้อที่ 3 ไร่ เดิมได้มีเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนและกรรมการหมู่บ้านรวมทั้งผู้ปกครองให้การสนับสนุนและเป็นแกนนำ จนมาถึง พ.ศ. 2553 ได้รับการสนับสนุนสร้างศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเป็นอาคารหลังแรก เป็นเงินจำนวน 50,000 บาท โดยอาศัยอาคารเรียนของโรงเรียนอนุบาลองค์การบริหารส่วนตำบลท้ายเหมือง เป็นกรรมสิทธิ์ของกรมธนารักษ์ ด้านหน้าติดกับโรงเรียนบ้านพอแดงห่างจากองค์การบริหารส่วนตำบลท้ายเหมือง ประมาณ 4 กิโลเมตร
จากการสำรวจสถิติประชากรชุมชนบ้านพอแดง มีครัวเรือนทั้งหมด 758 ครัวเรือน จำนวนประชากร 1,687 คน แบ่งเป็นเพศชาย จำนวน 819 คน แบ่งเป็นเพศหญิง จำนวน 868 คน คนชุมชนส่วนใหญ่อาศัยอยู่ร่วมกันแบบครอบครัวขยายที่มีผู้คนหลากหลายช่วงวัย มีส่วนน้อยที่เป็นครอบครัวเดี่ยวผู้คนในชุมชนมีความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ต่อกัน
กลุ่มกาละแม ชุมชนบ้านพอแดงจะทำการกวนกาละแมในช่วงที่มีงานแต่งงาน หรืองานศพ งานบวช ชาวบ้านในชุมชนบ้านพอแดงจะรวมตัวกัน กวนกาละแมเพื่อไว้บริโภค โดยมีการเก็บเงินสมาชิกในกลุ่มคนละ 100 บาท เพื่อใช้ซื้อส่วนประกอบในการทำขนม
หมู่บ้านพอแดงเป็นหมู่บ้านที่ประชาชนที่อยู่กันอย่างเรียบง่ายและประชาชน นับถือศาสนาพุธ 100 % ยึดถือประเพณีและวัฒนธรรมมาแต่โบราณ โดยร่วมกิจกรรมสนับสนุนพุทธศาสนา พาปิ่นโตไปวัดทุกวันพระ ประเพณีสงกรานต์ สรงน้ำผู้สูงอายุ และประเพณีสารทเดือนสิบ ฯลฯ
นายธรรมรักษ์ มานะกิจ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 3 เดิมอดีตท่านเคยเป็นสมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนตำบลท้ายเหมือง เมื่อหมดวาระ ท่านได้ทำการสมัครลงเลือกตั้งเป็นผู้ใหญ่บ้าน ทำให้ท่านได้รับการไว้วางใจจากชาวบ้านในชุมชน ท่านได้รับการเลือกตั้งเป็นผู้ใหญ่บ้านอย่างเต็มตัว ด้วยความที่ท่านเป็นคนสมัยใหม่ และเข้าใจขนบธรรมเนียมในวัฒนธรรมต่างๆ ของคนในชุมชนมาตั้งแต่เด็ก ท่านคอยนำสิ่งดีๆเขามาในหมู่บ้านเสมอ คอยเป็นปากเป็นเสียงให้คนในชุมชนบ้านพอแดง
- หมี่อี๋อุ๋ย ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใสแบบโบราณ ร้านลับๆ หน้าอ๊ามท้ายเหมือง สูตรเด็ดของทางร้านน้ำซุปกลมกล่อมปรุงจากกระดูกหมู ร้านเล็กๆ ไม่มีป้ายแห่งนี้เปิดบริการตั้งแต่ พ.ศ. 2514 ตั้งอยู่หน้าบ้านของป้าอุ๋ยเจ้าของร้าน ลูกค้าต่างติดใจก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใสแบบโบราณ น้ำซุปกลมกล่อมหอมยวนใจปรุงจากกระดูกหมู แถมยังมีไข่ต้มยางมะตูมสีสวยให้ลูกค้ากินแกล้มก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ ได้ตามชอบใจ และขนมหวานไทยๆ ที่มีให้เลือกหลายอย่าง
- อะเควลล่า กอล์ฟ แอนด์ คันทรี่ คลับ สนามกอล์ฟ ตั้งอยู่บนพื้นที่ระหว่างหมู่ที่ 3 และหมู่ที่ 9 มีคนในชุมชนหลายคนที่ไปประกอบอาชีพในสนามกอล์ฟ สนามฝึกซ้อมกอล์ฟและสนามมินิกอล์ฟ พร้อมเน้นย้ำมาตรการความปลอดภัยด้านสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด เพื่อให้พร้อมในการต้อนรับนักกอล์ฟทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่เดินทางเข้ามาสัมผัสประสบการณ์การออกรอบได้อย่างมีประสิทธิภาพ “อะเควลล่า กอล์ฟ แอนด์ คันทรี คลับ” สนามกอล์ฟระดับแชมเปียนชิพ 18 หลุม ระยะ 7,000 หลา พาร์ 72 ตั้งอยู่ชายฝั่งทะลอันดามันและเป็นศูนย์กลางของโครงการอะเควลล่าบนพื้นที่รวมกว่า 1,075 ไร่ ในอำเภอท้ายเหมือง จังหวัดพังงา ถือว่าสนามแห่งนี้เป็นสนามที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทยและภูมิภาคเอเชีย “สนามอะเควลล่า กอล์ฟ แอนด์ คันทรี คลับ นั้น จุดเด่นคือสถานที่ตั้งซึ่งอยู่ติดทะเลมีทั้งวิวชายหาด วิวภูเขา และทางน้ำธรรมชาติ มีทัศนียภาพที่สวยงามเห็นทะเลอันดามัน เป็นสนามที่เล่นสนุกและท้าทาย ด้วยสภาพสนามที่แฟร์เวย์อาจจะแคบและลมที่พัดแรง อีกทั้งขนาดกรีนไม่ใหญ่มากทำให้นักกอล์ฟต้องพิถีพิถันในการวางแผนมากขึ้น และลมจะเปลี่ยนทิศในช่วงเช้าและบ่ายซึ่งจะสร้างความสนุกสนานท้าทายแก่นักกอล์ฟทุกระดับ ทั้งนี้เมื่อสถานการณ์ต่างๆ ในประเทศไทยและทั่วโลกดีขึ้น เราหวังว่าจะมีเที่ยวบินที่จะมาลงในภูเก็ตมากขึ้น เพื่อเสริมการท่องเที่ยวในภูมิภาค โดยการเดินทางจากสนามบินภูเก็ตมายังสนามอะเควลล่าฯ นั้นสะดวก เพราะใช้เวลาเพียง 25-30 นาที จากสนามบินนานาชาติจังหวัดภูเก็ต”
ชุมชนบ้านพอแดงเป็นชุมชนที่อยู่ติดตลาดท้ายเหมืองมากที่สุด
เทศบาลตำบลท้ายเหมือง. (ม.ป.ป.). ข้อมูลพื้นฐาน. ค้นจาก http://www.thaimuangmuni.go.th/