ในอำเภอแม่ลาน้อยประกอบด้วยผู้คนหลากหลายวัฒนธรรม ได้แก่ กะเหรี่ยง ไทใหญ่ ลัวะ ม้ง และคนเมือง โดยหมู่บ้านห้วยผึ้งใหม่เป็นชุมชนของชาวม้ง

ตามคำบอกเล่าของคนเฒ่าคนแก่ในหมู่บ้านห้วยผึ้งใหม่เล่าว่า พ.ศ. 2509 มีคนเข้ามาอยู่ตั้งรกรากในหมู่บ้าน 2 กลุ่ม กลุ่มแรกมีเพียงสองคนมาจากแม่สะงา โดยมีนายเสาพ้างเป็นผู้นำ ส่วนกลุ่มที่สองเป็นผู้ชายสี่คนมาจากบ้านปางอุ๋ง แต่ก่อนหน้านั้นทั้งสองกลุ่มเข้ามาอยู่ในบ้านหนองควายก่อน

ต่อมามีคนอพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานในหมู่บ้านเพิ่มขึ้น เมื่อถึง พ.ศ. 2523 นายเสาพ้างที่ขณะนั้นมีอายุ 21 ปี ได้เป็นผู้ใหญ่บ้านคนแรกของหมู่บ้านและพัฒนาหมู่บ้านเป็นเวลา 10 ปี และผู้ใหญ่บ้านคนที่ 2 คือนายหย่า เกษมภูสกุล ได้ดำรงตำแหน่งเป็นผู้ใหญ่บ้านเป็นเวลา 8 ปี ได้พัฒนาจากหมู่บ้านห้วยผึ้งใหม่ต่อจากผู้ใหญ่บ้านคนแรกทำให้หมู่บ้านพัฒนามากขึ้นกว่าเดิม และผู้ใหญ่บ้านคนที่ 3 คือนายบุญลพ พันธ์พงไพร ปัจจุบันหมู่บ้านได้พัฒนามากกว่าเดิม จากเดิมที่มีแค่ 20 หลังคาเรือน ปัจจุบันมีทั้งหมด 100 หลังคาเรือน

บ้านห้วยผึ้งใหม่ตั้งอยู่ในพื้นที่สูง มีภูเขา น้ำตก และทรัพยากรธรรมชาติต่าง ๆ ที่ยังคงอุดมสมบูรณ์ แหล่งน้ำที่สำคัญ เช่น ลำน้ำแม่โถ ฯลฯ ป่าไม้ส่วนใหญ่เป็นป่าเบญจพรรณ และพบป่าเต็งรัง มีอากาศหนาวเย็นตลอดปี มีถนนตัดเข้ามาในชุมชน แหล่งท่องเที่ยวในหมู่บ้านคือน้ำตกผาผึ้งและน้ำตกไอสวรรค์ 

อาณาเขตติดต่อ

• ทิศเหนือ ติดกับ ดอยหลวง
• ทิศใต้ ติดกับ หมู่บ้านห้วยผึ้งเก่า ซึ่งปัจจุบันเป็นหมู่บ้านของกะเหรี่ยง
• ทิศตะวันออก ติดกับ หมู่บ้านขุนแม่ลาน้อย
• ทิศตะวันตก ติดกับ ดอยตะโลไทย

ประชากรของชุมชนเป็นชาวม้ง

คนในชุมชนส่วนใหญ่ทำเกษตรกรรม ในอดีตคนในชุมชนทำไร่ ทำนา และปลูกฝิ่น แต่ในปัจจุบันหันมาปลูกพืชผักต่าง ๆ เช่น กะหล่ำ มะเขือเทศ ส้ม พริก มันเทศ หรือพืชเมืองหนาวอื่น ๆ ฯลฯ เพื่อสร้างรายได้ให้กับคนในหมู่บ้าน

งานเทศกาลที่สำคัญของหมู่บ้าน คือ เทศกาลปีใหม่ม้ง ที่จัดประมาณเดือนธันวาคมของทุกปี หรือวันแรม 15 ค่ำ เดือน 12 ที่สนามโรงเรียนหมู่บ้านห้วยผึ้งใหม่ ชาวม้งจะเตรียมต้อนรับปีใหม่โดยทุกหลังคาบ้านเรือนจะทำความสะอาดบ้านเพื่อเอาสิ่งที่ไม่ดีออกไปกับปีเก่า ในงานมีการละเล่นต่าง ๆ เช่น การเต้นระบำ การเป่าแคน การร้องรำทำเพลง การเล่นลูกข่าง การโยนลูกช่วง การยิงธนู กีฬานันทนาการต่าง ๆ ฯลฯ 

บ้านห้วยผึ้งใหม่มีทุนชุมชนหลายอย่างซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวและกิจกรรมสำหรับนักท่องเที่ยวด้วย มีดังนี้

• น้ำตกผาผึ้ง เป็นน้ำตก 13 ชั้น ใช้เวลาในการเดินชมน้ำชมประมาณ 3 ชั่วโมง น้ำตกมีธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ได้แก่ ป่าไม้ ต้นไม้ใหญ่ ผาเงิบ หินงอก และหินย้อย
• น้ำตกไอสวรรค์ เป็นน้ำตกที่สวยงาม มีน้ำตก 3 ชั้น นักท่องเที่ยวสามารถชมน้ำตกและป่าไม้ธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์
• ระหว่างเส้นทางเดินไปน้ำตก สามารถเที่ยวชมไร่กะหล่ำ ไร่แครอท ทุ่งนาขั้นบันได และวิถีชีวิตของเกษตรกรชาวม้ง
• นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมการแสดงในศูนย์วัฒนธรรมของหมู่บ้าน ได้แก่ การแสดงข้าวของเครื่องใช้ในศูนย์วัฒนธรรมและข้อมูลแหล่งท่องเที่ยวของหมู่บ้าน แสดงการยิงหน้าไม้ การเต้นรำม้งประยุกต์ การเล่นลูกช่วง การเป่าแคนม้ง การโม่ข้าวโพด การตำข้าวด้วยครกกระเดื่อง การเล่นลูกข่าง การยิงหน้าไม้ เทศกาลปีใหม่ซึ่งจัดช่วงปลายเดือนธันวาคม

ภาษาม้ง

ห้วยผึ้งใหม่. (2559, กุมภาพันธ์ 16). ประวัติที่ตั้งบ้านห้วยผึ้งใหม่. https://hunypuenymaijoyly.blogspot.com/

องค์การบริหารส่วนตำบลแม่โถ. (ม.ป.ป.). สภาพทั่วไป ข้อมูลพื้นฐาน. https://maetho.go.th/