บ้านโนนกาหลง ตำบลโนนกาหลง อำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี เป็นชุมชนที่มีจุดเด่นด้านวิถีชีวิตเรียบง่ายผสานกับภูมิปัญญาท้องถิ่น โดยเฉพาะในด้านการแปรรูปอาหารพื้นบ้าน เช่น การทำปลาส้ม ที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน และได้พัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ