ต้นตำรับการทอผ้ามัดหมี่ นอกจากผ้ามัดหมี่แล้วยังมีผ้าขาวม้า หอมปทุม หมี่กรอบสมุนไพร และกระยาสารท นอกจากนี้ ชาวไทยพวนยังอนุรักษ์การแต่งกายแบบดั้งเดิม เป็นการรักษาขนบธรรมเนียมประเพณีไทยพวนไว้

ชุมชนบ้านถนนแค เป็นชุมชนของ "ชาวไทยพวน" ที่ยังคงรักษาอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมไว้อย่างชัดเจน ทั้งด้านวิถีชีวิต ขนบธรรมเนียมประเพณี และภาษาพูดเฉพาะกลุ่ม ชาวบ้านมีความผูกพันกันในระบบเครือญาติ มีอัธยาศัยยิ้มแย้มแจ่มใส มีน้ำใจ และดำรงชีวิตอย่างสงบเรียบง่ายตามแบบวิถีชุมชนดั้งเดิม